会喝粥的人更长寿健脾润肺养肝控压驱疾病…但千万别这样喝

2019-10-23 作者:BTV我是大医生官方

原标题:会喝粥的人更长命!健脾润肺、养肝控压、驱疾病…但千万别这样喝

中国人关于粥的喜爱能够说连续了千年,许多年岁大的人现在还有每天坚持喝一碗粥的习气,早上喝碗粥有暖胃、防备便秘的作用;

天冷时喝粥,还能增强身体的御寒才能,削减伤风几率;别的,粥熬好后上面浮着一层细腻、粘稠的“粥油”,其补养作用强,乃至有人将其与人参比美。

不过,单纯的白粥略微单调,煮粥的时分若添加一些补养的食材,摄生作用能翻倍!

但你知道吗,喝粥其实也有考究,因时、因人而异——消暑热解毒,喝绿豆粥;润肺止咳,喝百合粥;心气虚的,加点桂圆肉……

你的那碗粥喝对了吗?

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秋季常喝两款粥,滋阴润肺又健脾

夏日酷热气候易感暑热湿邪,影响脾胃消化吸收功用,再加上常吃生冷食物,很简单损害脾胃;而秋天冷暖多变,胃肠道很简单受冰冷影响,引发胃肠道疾病

此外,加上气候枯燥,迟早及室表里温差较大,呼吸道黏膜不断遭到影响,抵抗力削弱,也简单导致呼吸系统的疾病

此刻喝些药粥暖胃护脾、滋补肺脏、补益身体是再好不过的。

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茯苓红枣粥——健脾护胃

【用料】茯苓粉30克,红枣10枚,麦芽15克,粳米100克。

【做法红枣洗净去核,浸泡后与粳米一同入锅熬煮,待粥将成时,再参与茯苓粉,持续小火煮至粘稠即可。

【成效茯苓能健脾化湿益气,是常用的药食同源的资料;红枣有健脾、养血补血的成效;而麦芽能健脾开胃、益气消食。

此款粥合适脾胃气虚、消化不良、食欲不振、脘腹胀满的人作为日常的早餐。

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百合杏仁粥——滋阴润肺

中医以为燥邪会构成肺脏累积毒素,易咳易喘,而百合清肺润肺、镇咳平喘、清心安神,能改进肺部功用,抗击并排出毒素,缓解症状。

【用料】鲜百合50克,甜杏仁20克,小米100克。

【做法银耳泡发后洗净切碎,百合洗净切碎,和小米一同熬煮。

【成效比较百合,杏仁则多了散结消滞、使全身气体晓畅的成效,不只能缓解咳嗽,还能润肠通便;而小米中的胡萝卜素和维生素B1、B2含量都是其他谷物无法比拟的,能补脾胃肾

此款粥合适干咳痰黏、咽喉痛苦、肺火旺的人食用。

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对症加料作用好

除了时节要素带来的身体不适,一些不良的生活习气也使得现在缓慢病患者越来越多,比方:高血压、糖尿病、脑卒中、恶性肿瘤等。

而在煮粥时加点料,关于一般人能起到防病作用,而关于病患则能协助缓解病况。

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罗布麻叶菊花粥——养肝控压

罗布麻自古以来有“仙草”的美誉,曾经被神医华佗作为医治高血压的良方,能平肝潜阳、清热解毒、利尿控压;别的,近年来,医学家还发现,其所含的鞣质和黄酮等成分,能够协助调度血脂、抗氧化、改进动脉硬化前期病变

罗布麻叶3克、菊花5克、三七花3克、小米适量。

先将罗布麻叶、菊花和三七花三碗水煎煮,去渣取汁;再倒入洗净的小米煮粥,能够参与适量的冰糖调味,煮至粘稠即可。

三七花活血化瘀、改进血液循环菊花能够养肝血、清肝热、辅佐降压降脂

此粥能够作为肝阳上亢、肝郁化火型高血压和高血脂患者的日常膳食,有助于病况的操控。

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黄芪山药粥——固肾控糖

关于糖尿病患者而言,喝以大米为主的粥消化吸收较快,血糖上升敏捷,对操控血糖极为晦气,可是将大米换成各种杂豆或粗粮,如红豆、黑豆、芸豆、藜麦、燕麦等,不只饱腹感强,血糖升高指数也相对较低。

黄芪30克、山药60克(研磨成粉状)、藜麦适量 。

先将黄芪煮汁水,约300ml;取汁水去渣,参与洗净的藜麦,煮沸后倒入山药粉,拌和均匀,小火慢炖15分钟左右即可。

黄芪的提气作用很强,能改进气虚的状况,一起增强人体免疫力,而其间的多糖成分有双向调度血糖的作用;山药健脾益肾、助消化,其间的黏液蛋白对下降血糖有优点;

藜麦的降糖指数35(大米90,燕麦45),是糖尿病人碳水摄入很好挑选,别的,藜麦中的类黄酮多酚类物质、皂苷、欧米伽3等成分对心脑血管等缓慢病有很好的防备作用

此粥合适糖尿病人血糖安稳的时分喝,协助控糖的一起,还能益气固肾,但要留意,平常血糖操控欠好的或是糖尿病较为严峻的,就不主张喝粥了。

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灵芝莲枣粥——扶正固本

中医以为,恶性肿瘤的构成主要是因为正气缺乏,阴阳失衡、机体抗病才能下降表里邪毒趁虚而入所造成的,而经过扶正固天性促进生理机能的康复,到达正复邪退、医治疾病的意图。

【质料】灵芝10克、莲子6克、大枣4颗、粳米100克。

【做法】先用400ml左右的水参与灵芝煮约20分钟,捞出灵芝,将莲子、大枣、粳米放入,煮至熟烂、粘稠即可。

灵芝不只能进步人体免疫力,并且能够辅佐下降肿瘤细胞耐药性的发生,增强惯例疗法的作用,关于气虚体质引起的癌症(肺癌、胃肠癌、肝癌等)都有扶正固本的成效;而莲子、大枣都有益气安神的作用。

小贴士:除了灵芝,薏苡仁也有必定辅佐防癌的作用,其能调度机体的免疫才能,辅佐按捺癌细胞的割裂、增殖、搬运,还能协助缓解医治进程的不良反应。

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丹参山楂粥——活血化瘀

【质料】丹参6克、山楂5克、桂圆肉10克、粳米100克。

【做法】丹参与适量水煮开,捞出,再将山楂、百合、粳米放入熬煮。

丹参入心经,活血化瘀、清心除烦;山楂消食健胃、行气散瘀;桂圆肉补气养血、养心安神。

此粥合适气血两虚、心血管疾病的患者作为日常膳食,睡觉欠好、有细微黄褐斑或老年斑的人也能够吃。

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喝粥的留意事项

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真的粥

所谓真的粥,煮出来是粘稠;若你煮出来的米、水别离,未交融,则只能叫做汤泡饭,缺少了粥上面特有的那层漂浮的“米油”,也就没有维护胃粘膜的作用,长时刻食用反而或许会伤胃。

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别过烫

有人喝粥喜爱喝很烫的,觉得暖胃,可是过高的温度反而会损害食管、胃粘膜,添加病变危险。所以煮好的粥,仍是略微放凉再喝。

3

间断喝

喝粥没有咀嚼,会延伸淀粉类物质在胃中消化的时刻;别的,粥还会稀释胃液,减缓胃的活动速度,消化时刻再次延伸,长时刻如此,胃的泌酸功用下降,添加胃病危险

因而,一般人群不能三餐都喝粥,一天一次适合,喝粥时能够吃点干的饼或是鸡蛋,增强饱腹感;而像糖尿病、胃酸排泄过多的人则要少喝,隔几天喝一次,每次都少数

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